ポアロ

久しぶりにポアロでDinnerです。５人でしたが、１０００円の野菜取り合わせを４人前、オーブン・ポテト、トマト・サラダ、鴨サラダを追加。どれも素晴らしかったのですがトマト・サラダと野菜取り合わせの中の紫蘇のパスタが出色でした。紫蘇のパスタは相当な量の紫蘇をミキサーで微塵にし固めのパスタに和えたのですが海苔のような風味が最高。まるで緑のソースの中に浮かぶパスタで清涼感が在って食欲をそそり最後に出てきましたが皆さん大満足で即完食です。

残念ながら青山のお花畑はお店を閉めたそうです、金沢さんが多忙で我孫子から朝採り野菜を運ぶことが出来なかったのも一因でしょうか、残念。