２００９年 梅

いくら暖冬とはいってもいつものようにいつもの時期に梅が咲き始めました。昨年は梅酒を１６Ｌつけましたが今年はあれこれ昔使っていたガラス容器が届き30Ｌ分は集まりました。　小梅やらいくつもの種類の梅ありますが、それぞれ別々のＴｉｍｉｎｇにて実をつけます。　小梅はカリカリ梅干に通常の梅は梅酒に5月の連休後月末まで漬け込みます。