今回広げた小さなSpaceですが借景の中に馴染んでさまになってきました。横の白いトンネルはそら豆です来年5月収穫目標。
2010年11月25日木曜日
2010年11月18日木曜日
11月の源泉かけ流しの旅: 小雪の木賊にて
2010年11月10日水曜日
11月の源泉掛け流し
来週いつものB4 小Teamで木賊・井筒屋さんに再訪です。皆さんとは春先にご一緒し当方は夏にもいってますから3回目です。既に先月雪が降り今夜も雪Markとの事でそれなりの準備が必要。あれこれ言ってもお湯、食事、サービス、こじんまりした独特の雰囲気どうしてもこちらに足が向きます。楽しみです。
平城京遷都1300年祭
裏庭 Layout 変更
潅木や背の高いすらっとした木を掘り出したり2mほどにもなったバラを移動したり石を掘り出したり結構な仕事でしたが20坪程のSpaceが出来ました。
ずいぶんとエノ木が近くに迫って来たように見えます。上空にはエノ木の大枝がおおいかぶさり、手前(南)には柿の木、右(東)にはBench、左(西)はサツキ、奥(北)のエノ木を通して借景の梅林が広がります。Deckの上に見える小さな台を動かすか無くて立ってるだけでもなかなか居心地は良いです。 少し土を購入して地面をたいらにし左(西)の端にハーブを植えていきます。
2010年10月26日火曜日
畑、庭
そら豆は快調そのもの10粒すべて芽がでて毎日1cmほど成長しています。霜でだめになる心配があるのでペットボトルの底を切り取った帽子を作ってかぶせています。生姜は全部収穫して味噌でいただいていますBeerのつまみです、サツマイモはまだ葉が青々して成長してるので試し掘り程度で8割がた残してあります、今年は日照りで表面が凸凹で筋っぽくいまいちです。連作障害がないのが助かりますが来年はもうやらないでしょう。ハーブを増やしながらGreen Window用にニガウリ、そら豆、モロヘイヤ、唐辛子と紫蘇(辛子味噌用に)この程度の軽作業向きのものに収れんさせるでしょう。ジャガイモやらは天地返や畝を立てるのが大仕事、大根や小松菜は夏場は虫害がひどく防虫剤を使わない主義では無理のようです。
そこでハーブですが、マリーゴールド、バジル、ラベンダーその他 5種類ほど植えました。植えた後でバジルはエジプト原産で15度C以下では枯れることがわかって鉢に植え直して部屋に運びました。ペパーミントも自宅から10株ほど堀だし追加であちこちに植えてみました,来春が楽しみです相当に広がるでしょう。我孫子市相馬文化村展で旧家の井上邸に出かけたらマリーゴールドが通路の両脇にたくさん植えてありました、成長するとつつじの様に高さ60センチ程の低層の木そのものです、すばらしい匂いでした。それ
2010年10月23日土曜日
ポアロ@湖北
昨夜は天王台駅からバスで今年22回目のポアロに出かけました。一組のParty先客その後医療関係と思しきPartyが来店しまあまあの入りです。
今回は秋の特別メニュー ミネストローネ、牡蠣のグラタンをいただきいつもの野菜のオリオレソースとポテトのにんにく、ローザマリーのオーブンそしてサワークラウトとソーセージです、どのDishも絶好調でした。最後にバジルの自家製アイスをいただきましたが絶妙でうまかった、しかしこうゆうのは通常それなりのFrenchレストランでも出すのでしょうか?いまで気がつかなかったのは不思議ですが夜のParty Menuで野菜料理一人1000円3名からがあり当方の大好物の昼の野菜取り寄せとほぼ同じそうです。次回はこれを頼んでみましょう。Ownerは居られませんでしたがバジル、ローズマリーを農園に掘りに行くことをお願いしました、小堀では野菜よりハーブが適しているのかもしれません。春にペパーミントを移植しましたが猛烈に元気で10倍ぐらいになりました雑草ですから虫もつかず肥料も水も特に撒くことも無く手間もかからないし暫しハーブをいくつか植えてみようと思います。特にローズマリーの香はすばらしいと思います。
今回は秋の特別メニュー ミネストローネ、牡蠣のグラタンをいただきいつもの野菜のオリオレソースとポテトのにんにく、ローザマリーのオーブンそしてサワークラウトとソーセージです、どのDishも絶好調でした。最後にバジルの自家製アイスをいただきましたが絶妙でうまかった、しかしこうゆうのは通常それなりのFrenchレストランでも出すのでしょうか?いまで気がつかなかったのは不思議ですが夜のParty Menuで野菜料理一人1000円3名からがあり当方の大好物の昼の野菜取り寄せとほぼ同じそうです。次回はこれを頼んでみましょう。Ownerは居られませんでしたがバジル、ローズマリーを農園に掘りに行くことをお願いしました、小堀では野菜よりハーブが適しているのかもしれません。春にペパーミントを移植しましたが猛烈に元気で10倍ぐらいになりました雑草ですから虫もつかず肥料も水も特に撒くことも無く手間もかからないし暫しハーブをいくつか植えてみようと思います。特にローズマリーの香はすばらしいと思います。
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