今年の牡蠣

袋の中の小ぶりが長崎県小長井浜、外が厚岸のL。
ダントツに小長井浜がコクが有りうまかった、身の大きさもそれほど違いない程ぎっしりしてました。最初はカラを外すのに１分ほどかかり汚く割ってしまったりしましたが、最後は１５秒で綺麗に外せるほどにコツ分かりSkillがつきました。浜の牡蠣剥きおばさんは時速１０００個だそうでまだまだ。


２日後に食べ過ぎ飲みすぎで胃がおかしくなり家内共々絶食、何十年かぶりで断酒。みんな大丈夫か？？