2011年1月24日月曜日

長崎 小長井浜 牡蠣

家内の同僚が諌早 小長井浜生まれだそうです、彼女から連絡がありしばらくの間不調でしたが身も大きくなりいよいよらしいのです。大振りな厚岸産やあれやこれやを柏市場で買い込んで試してみましたが小ぶりで身が盛り上がった小長井浜牡蠣が一番でした。手始めに試食をしてみようかと思います。
もしよければテラスで寒さに震えながら白ワインで牡蠣焼きパティーでもやろうかと思います。ずるずるしてると食べ損ねますのでそこも考え天気も考えボケ頭なりに頭を回して準備しなくてはなりません。しかし考えただけでもよだれが......